Russischer Kartoffelsalat Olivje

Dieser Salat kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden.
Zutaten:

  • 5 Kartoffeln
  • 4 kleine Möhren
  • 4 Eier
  • 1 Glass eingelegte Gurken
  • halbe Zwiebel oder eine kleine Zwiebel
  • 1 Dose Erbsen
  • 200g Wurst (Wiener Würstchen sind auch ok)
  • kleiner Apfel
  • kleines Glas Mayonnaise
  • 1 Becher Saure Sahne

Zubereitung:
Die Kartoffeln zusammen mit den Möhren kochen. Die Eier separat kochen. Etwas abkühlen lassen, inzwischen schon anfangen, alles klein zu schneiden – am besten kleine Würfel 7mm. Wenn die Kartoffeln, Möhren, Eier fertig sind, abschrecken, kurz abkühlen lassen und ebefalls klein schneiden. Etwas salzen und pfeffern und mit Mayonnaise und Saure Sahne verrühren. Die Menge an Mayonnaise und Saure Sahne kann man varrieren. An Mayonnaise am besten die russische Provencal nehmen, alternativ ist Miracle Whip ok. Der Salat schmeckt am besten, wenn er einige Stunden kalt gestellt wird und durchzieht.

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Step Choreo II

gemacht am 27.02. in SU

Block A:
14 ZZ – Sixpoint hinten kreuzen over R, 2 Heel Dig Straddle zurück R, Turn Reverse R
10 ZZ – Kneelift Jump diagonal zur Seite R, Baby Mambo R am Boden, March L aufs Step und Straddle
8 ZZ – 2 Kneelift (evtl. mit Drehungen)

Block B:
12 ZZ – Hitch Kick R, Spider R, Box Step over R
12 ZZ – 2 Sixpoint rum ums Step R
8 ZZ – Mambo Chacha March nach Hause

Block C:
7 ZZ – Triple Stomp R (R+L rauf, Twist 2cc, R Stomp, L hinten kreuzen, R ab)
11 ZZ – Double Knee L, Double Stomp R
6 ZZ – Basic mit Tap 6cc (R+L rauf, R Tap „kaltes Wasser“, R+L ab)
8 ZZ – Repeater Kick (Charleston)

Aufbau Block A:
2 Tap Up + Knee + March – Tap Ups zu Sixpoint – Knee und March nach vorn schieben – 2 Basic nach Sixpoint und 2 Kneelift am Ende einfügen

Aufbau Block B:
12 + 12 + 8 – Miniblöcke mit Kneelifts eizeln üben

Aufbau Block C:
3 Basic + Kick – Basics zu Triple Stomp und Double Stomp – nach den ersten Schritten Double Knee einfügen, am Ende einen Repeater Kick statt Kick

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Kerstin Gier – Die Patin

Bewertung: 6/10

Dieses Buch ist eine Fortsetzung zu „Die Mütter-Mafia“. Der Stil ist ähnlich, wobei es gelegentlich etwas simpler geschrieben war als der erste Teil. Manchmal hatte ich auch das Gefühl, dass künstlich eine Handlung erzeugt wurde. Der erste Teil war irgendwie nachvollziehbarer und in diesem hier wurde es weitergesponnen und manche angefangenen Handlungsstränge in die Länge gezogen, um ein Buch zu füllen. Dennoch liest es sich ganz gut und ist eine ganz kurzweilige Unterhaltung, manchmal konnte ich mir ein Schmunzeln nicht verkneifen.

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Grafischer Header

… der sich auch ausrichten läßt und auch noch verlinkt ist.

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Step Choreo II

gemacht am 13.02. in SU

Block A:
12 ZZ – Mambo seit, Box Step zurück, Turn Reverse
12 ZZ – Basic Straddle, Kick auf 4, 3 March, Kick auf 8, Basic zurück – dabei an der hinteren Kante vom Step drehen
8 ZZ – Kick, Mambo rück
Aufbau: 3 Miniblöcke 12+12+8, dann zusammenfügen und schneiden – 1 Miniblock: 3 Basic, 1 Kneelift – Basics nach und nach transformieren – 2 Miniblock: 3 Basic, 1 Kneelift – Basics mit Kicks auf 4 und 8 versehen – 3 Miniblock: 1 Kick und Marches

Block B:
8 ZZ – Spider seit, Pendulum auf Step, Kneelift R
8 ZZ – Basic Straddle, Box rüber
8 ZZ – Chacha L Box rüber, Baby Mambo L
8 ZZ – Repeater Knee R
Aufbau: 2 Double Stomp + Single Stomp, 2 Basic, Repeater Knee – Double und Single Stomp als Chacha rüber und Baby Mambo hin und zurück ändern – Grundstruktur des Blocks aus Repeater, 2 Basic im Straddle rüber, Chacha zurück und Baby Mambo, Repeater R – den ersten Repeater in 2 Stomp + Repeater ändern und transformieren

Block C:
11 ZZ – Triple Stomp (oben, hinten, oben), Mambo L Turn
5 ZZ – Double Stomp (Fuß hinten aufsetzen)
12 ZZ – Double Knee (Rebound), Sixpoint hinten kreuzen
4 ZZ – Basic over
Aufbau: Triple Stomp und Double Stomp mit Kneelift am Ende – Kneelift rausschmeißen, stattdessen Mambo, Repeater und 2 Basic – Repeater in Double Knee, stattdessen länger marschieren

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Dinkel-Salat mit Papaya

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 Tasse Zartdinkel
  • 6-8 kleine Kirschtomaten
  • getrocknete Tomaten
  • 1 Hälfte Papaya
  • 50g Hähnchen oder Putenbrust als fertige Streifen oder Aufschnitt
  • 75g – 100g Fetakäse
  • Olivenöl
  • Senf
  • Honig

Zubereitung:
Dinkel in Gemüsebrühe bissfest kochen. Inzwischen den Papaya in Würfel schneiden, Tomaten halberen oder vierteln. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Die Putenbrust in Streifen oder Würfel schneiden. Alles in eine Salaschüssel geben. Wenn der Dinkel gar ist, abgießen und dazugeben. Fetakäse drauf krümeln, etwas Pfeffer drauf streuen, 1 Teelöffel Senf, 1 EL Olivenöl und etwas Honig darauf geben. Alles vermischen und dabei den Fetakäse zerdrücken.

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Step I

gemacht am 11.02. in JF2
Choreo aus Grundschritten: Basic, Kneeliftt und vor allem diverse Stomps – Sixpoint, Double Stomp und Triple

Block A:
16 ZZ – Basic, 3 Kneelift im Straddle auf einer Ecke
16 ZZ – 2 Sixpoint mit 2 Marches (Option für Fortgeschrittene: nach dem ersten rauf aufs Step, zweiten von oben, dann wieder runter)

Block B:
8 ZZ – 2 Kneelift
16 ZZ – Double Stomp re + li (Variation: hinteren Fuß aufs Step), Basic, 2 Marches auf Step rauf
8 ZZ – 2 Marches oben, 2 March ab, Kneelift ODER 4 Marches (Variation: Fub vorne ab, hinten ab), Kneelift

Block C:
16 ZZ – Triple Stomp re + li (Variation: oben, hinterm Step, oben), 2 Marches hinten dran
16 ZZ – Repeater, 2 Kneelift

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Flash Animation Spirale

Die schicke Animation hatte ich vor Jahren mal gemacht. Dabei wird über die Flash Zeichenfunktion in Abschnitten eine Spirale gezeichnet. Genauer gesagt 10 Stück, dann wird in einer onEnterFrame-Funktion die bereits gezeichnete nach und nach ausgeblendet. Zum Zeichnen der Spirale gibt es merhere Parameter – Radius, Krümmung, Drehung etc. Einer dieser Parameter wird nach Zufallsprinzip zwischendurch geändert.
Guckst du hier – Flash Animation Spirale

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Schoko-Brownies

Das Rezept habe ich irgendwo abgeschrieben.
Zutaten:

  • 100g Zartbitter Schokolade
  • 125g Butter
  • 4 Eier (Größe L)
  • 300g Zucker
  • 100g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 125g Walnüsse

Zubereitung:
Schokolade und Butter im Wasserbad oder im Topf schmelzen. Backform 20x20cm mit Backpapier auslegen. Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz verrühren. Die Schokoladen-Butter-Mischung einrrühren. Walnüsse dazugeben und umrühren. Alles in eine Backform geben und 15 – 18 Minuten backen. Innendrin sollte es nicht ganz durchgebacken sein.

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Step Choreo II

gemacht am 6.2. in SU (erster Block ist alt)

Block A:
6 ZZ – Basic, 2 March (Anlauf nehmen)
8 ZZ – Chacha re, Mambo am Boden, dabei Turn
6 ZZ – A-Step, 2 March Straddle
12 ZZ – Repeater Knee, Kick
Aufbau: 2 Basic, Chacha, Mambo – Basic, Repeater, Kick dran – Basic in der zweiten Hälfte in A-Step wandeln – 2.Basic splitten

Block B:
8 ZZ – 2x Ferse vor im Straddle, Turn Reverse
7 ZZ – halber Sixpoint re hinter kruzen auf die andere Seite, Mambo Turn li am Boden
9 ZZ – Mambo Chacha li, halber Sixpoint re hinten kreuzen zurück nach Hause, 2 Marches rauf aufs Step
8 ZZ – Sixpoint von oben runter, 2 Marches absteigen
Aufbau: 2 Basic, Mambo, Mambo Chacha – 1.Basic in 2 Ferse vor ändern – Straddle und 2.Basic in Turn Reverse – 4 Tap Ups an die Kombi – die Taps Ups in 2 Sixpoint mit Marches ändern – den ersten Sixpoint teilen – zum Schluß die Drehungen dazu

Block C:
8 ZZ – Elvis
9 ZZ – Double Stomp „Castagnetten“ li, Flieger rüber re
7 ZZ – Double Stomp spidern zurück nach Hause, 2 Marches aufs Step
8 ZZ – 4 Marches auf Step (re Fuß vorne ab, re Fuß hinten ab), Kneelift re
Aufbau: Elvis – 2 Tap Ups dran – Tap Ups ändern in Flieger und Kneelift – 4 Basic dazwischen einfügen – 3 Basic in Double Stomp mit Marches ändern – Double Stomp schneiden und Flieger rein – zuletzt die Drehung rein

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